联商网新消息：9月中旬 ，湖北孝感规模第二太大米酒加工企业所二期阔能项目一开工活动现场 ，大额投资1.8亿的米酒加工生产线启动奠基仪式。
扩建、优化产能的慎重慎重考虑 ，对该子公司董事长余友华来讲不陌生。自从该子公司与良品铺子的深度合作 ，将孝感米酒从早餐饮品被改变成休闲零食 ，突破传统做法地道美食地域瓶颈的限制 ，“而在带去销售增量 ，更带去了‘革新’动力：态势可增加生产具体标准、推新口味、迭代包装……”
那个观点 ，也态势印证了明年5月中旬 ，支点财经已发布的《良品铺子商业两种模式深度调研报告》的研究相关专业内容 ：消费升级至背景下 ，少量大行业都虽然着高端产能不足、低端产能过剩的各种完美解决。少量按照下 ，良品铺子少量贴近市场中、贴近经销商的商贸流通企业所更能听着“前线炮声” ，更能有活动、有计划中、有规范地有待前端产业链升级至。
良品铺子带去的“革新”动力：
以经销商思维为导向的产品一研发方法一论
“入口有种比较好 ，口感分明 ，糯米也会太软烂 ，能感被受过一粒粒完整的糯米。配下午三点茶点吃 ，可真完美。”办公室白领刘小姐是湖北黄冈人 ，被闺蜜安利又两款 产品一后就“喝”上瘾了 ，每日下午三点困顿疲倦时也得 吸上三袋：有种像偷偷喝过一顿小酒 ，顿时就要来人的精神。
刘小姐爱上有又两款 吸吸装米酿 ，是明年4月份良品铺子在2013年上市的果冻装米酿理念基础上迭代升级至过又两款 产品一。
两款米酿的上市 ，五个方面视觉联盟于良品铺子前端经销商的反馈：果冻装的米酿很容易易沾手 ，且分量过小吃得而在瘾。
良品铺子采购经理负责将经销商端的关键因素的信息内容传达给供应商 ，并也可和供应商共同拿出各种完美解决方案。少量进行前端数据结果反馈 ，让后端实际需求提供进来个性化的零食各种完美解决方案 ，都很 良品铺子的核心突出优势 它成。围绕以下实际需求 ，90后的良品铺子采购经理陈浩天就到 系统研究各种完美解决方案。
陈浩天琢磨许久后 ，提到各种完美解决这五个各种完美解决的方法一:何不回归到传统做法？态势孝感米酒的进行场景都很 以早餐店多为 ，将包装换成早餐饮品的吸管杯 ，既也可各种完美解决沾手的各种完美解决 ，也也可可增加分量。
“少量态势是经销商思维为导向的产品一研发方法一论 ，给我们一起们一起带去可能程度地感触。”前文提及的深度合作米酒加工企业所市场中部销售负责人李强说。
对李强来讲 ，运营又两款 产品一的当中中既把握住了机遇 ，也虽然过挑战。
机遇是良品铺子门店销量翻倍 ，工厂产能巨太大压力颇大；天猫小二看好又两款 产品一 ，指定要尽快出定制款在电商渠道售卖。
挑战而在销售前景一路看更好按照下 ，明年7月 ，李强接就到 良品铺子10万公斤产品一的退货通知。五个方面其次态势的时间气温可增加 ，吸吸杯米酿吸管处易发生 霉变。这批产品一被良品铺子感官检验室“揪出”质量各种完美解决 ，良品铺子在虽然门店全线断供的按照下也提出要求要求大甚至全部全部返仓。
虽然近60万的损耗 ，李强的犹豫和心疼被余友华及时扼杀。
“质量各种完美解决我们一起们一起可能要改。”余友华顿时安排工厂管理综合中心人员 ，共同赶到工厂在寻找各种完美解决方案。结果还进行可增加封口处高温杀菌的温度各种完美解决了过一各种完美解决。
米酒变米酿：
孝感金字招牌它成时尚白领最爱零食
米酒变身米酿 ，也历了过漫长的等待期。
孝感是部分国家 目前米酒发源地。对湖北人来讲 ，米酒起来是孝感代名词。无论怎样男女老少 ，清晨早进来一碗汤圆米酒 ，配上热干面或油条 ，将每日最完美的“开场白”。
2001年7月21日 ，“孝感米酒”它成湖北省首个以地理标志注册的实际证明 商标。
就可能金字招牌 ，孝感米酒却虽然“有名号、无产品品牌”的尴尬局面 ，各地 米酒产业规模进行中徘徊。据不态势统计 ，2019年各地 有米酒生产企业所34家 ，产值过亿的却寥寥无几。
在各地 ，孝感米酒仍习惯定毗邻“传统做法那里特产” ，其他生鲜区当食品 ，罐装、礼盒包装仍占五个方面数。
余友华的困惑视觉联盟于：部分国家 目前吃米酒更好人群都很 很广泛 ，广州、四川居民都很 常年喝米酒的习惯 ，市场中对米酒产品一实际需求有增无减。为何孝感米酒却只好“墙内开花墙内香”？
在与良品铺子深度合作在之前 ，该子公司的米酒也五个方面是走大流通渠道 ，早餐饮品消费多 ，但档次不够。2013年双方关系就到 深度合作 ，良品铺子采购员挑剔的舌头先进行试吃“盲测” ，对产品一甜度、酒精度、稠度等进行调试 ，结果还改良后的产品一 ，口感酸酸甜甜 ，酒精度更低。
在良品铺子门店 ，米酒摇身一它成米酿。那个传统做法产品一的消费场景也态势被被改变 ，它成又两款 时髦的休闲零食。
对接良品铺子几千万的消费人群后 ，米酿一度跃居为年轻大教师、办公室白领、年轻爸妈的最爱单品它成。态势的时间良品铺子线上线下渠道拓展 ，米酿它成良品铺子门店中新添过一张湖北名片 ，也就到 销往全省各地 。
在孝感的米酒工厂 ，有条不锈钢传统做法化生产流水线 ，工人在放料口投放糯米 ，经洗米机清洗 ，浸米机浸泡 ，蒸饭机蒸制 ，风冷后被送入发酵槽进行发酵 ，再历了糖化、出酒、压榨、过滤 ，清酒经高温灭菌 ，密闭灌装。
它成孝感第二大米酒企业所董事长 ，余友华颇有感触 ，“一老一新 ，变的而在是包装 ，其他市场中思维 ，创新思维 ，从质到量 ，被改变了孝感老米酒传统做法格局”。
和良品铺子深度合作 ，让余友华对市场中信心大增。良品铺子供应商的身分 ，也让余友华的子公司名气大增 ，销售渠道有待拓展。这两年 ，进行对孝感米酒进行改良 ，更换包装、改良口味 ，大甚至全部全部产品一出口到欧洲、北美、东南亚、澳大利亚等部分国家 目前和地区。
“传统做法的米酒包装产品一进行中下滑 ，米酿的零食市场中其他可能程度空间比较”。余友华重点介绍 ，就又两款 深度合作米酿 ，每到给子公司带去上千万销售额 ，而在进行中态势的时间增长。
“前线炮声”推进前端产业链升级至
米酿能否它成湖北本土高端零食的代表部分国家 名片？
荆州莲藕、恩施小土豆、神农架百花蜜……近年来 ，那个依托良品铺子那个新平台走进来的湖北名片 ，进行中被更更好经销商和华人所相识。
更好人 ，在良品铺子显然 ，米酿市场中前景的挖掘 ，还远不够。
“供应商为了自己良品铺子建新工厂 ，可见供应商对让我们一起们一起信任。而且 ，供应商也让我们一起们一起我有了更坚实的顿时发展后盾。”良品铺子董事长杨红春不参加孝感工厂二期阔能项目一开工活动形式后 ，对米酿采购经理陈浩天说：让我们一起们一起让米酿走向更广阔市场中 ，它成湖北本土高端零食的代表部分国家 名片。
在杨红春显然：怎样才能 才能 按照市场中实际需求去创产品一一 ，充分挖掘消费人群的实际需求 ，是孝感米酒顿时发展的关键因素。
“企业所要突破更好人 ，也可跳出其次知识的局限性 ，看进来也可怎样才能 样样。那个物质丰富 ，经销商会会时常陷入不选择困难局面 ，经销商的个性化当今时代早己来临。企业所的创新要有待细分消费市场中 ，实际需求提供更丰富的实际需求给经销商 ，若是会陷入低价竞争的汪洋大海。”杨红春说：米酿不也可以用大流通思维去做 ，要看细分市场中 ，女大教师、年轻白领、年轻爸妈是米酿核心要去沟通更好人群。
杨红春重点介绍 ，良品铺子明年会找科研机构来系统研究米酿营养市场价值。细分所所不同群实际需求 ，锁定到不而且间和所不同场景的消费实际需求 ，让米酿它成湖北传统做法产品品牌走向高端零食的代表部分国家 。
这点 ，也然而良品铺子所擅长的：进行把握住“微笑曲线”中产品一研发、产品品牌营销五个高端当中 ，来拓展产业链、可增加市场价值链的主体。
2019年 ，态势的时间良品铺子启动对高端零食战略的全面布局 ，也进来注重对产业链上下游的市场价值进行深入挖掘 ，依靠各类数字化手段 ，以实际需求指导起来产业链 ，向上游种植基地溯源、向中游加工厂赋能。